Gesuikerde Viooltjes (2)

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: Bosje violen, fijne kristalsuiker, 1 eiwit Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 50?C. Knip de steeltjes van de violen. Roer het eiwit los (niet kloppen). Het eiwit moet nog doorzichtig en vloeibaar zijn. Breng met een penseel dun aan op de viooltjes en laat het teveel aan eiwit er goed aflopen. Bestrooi de bloemen met fijne kristalsuiker en schud het teveel eraf. Bereidingswijze: Leg de bloemen voorzichtig op een rooster. Schuif ze in een oven op 50?C (75?C kan ook laat dan de ovendeur op een kiertje staan) en laat ze minstens 2 uur drogen, niet bakken. Kijk af en toe of het niet te hard gaat. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken